Restaurant Ayverdis, Zürich
Samen naar mooie en perfect afgewerkte wanden
Objectbeschrijving
Plaats Zürich
Opdrachtgever Ayverdis AG
Uitvoerend schildersbedrijf Emil Hirt AG, Zürich
-
Een renovatie met hoge eisen op designvlak: om de wandoppervlakken van het restaurant Ayverdi's Wiedikon een frisse uitstraling en een betondecor te geven, werd Creativ Sentimento 78 gebruikt.
-
Het resultaat kwam tot stand dankzij de vlekkeloze samenwerking van meester-schilder Roberto Cazzato en zijn team.
-
Uitnodigend chique: in Ayverdi’s Wiedikon verwachten de gasten sublieme presentaties en culinaire hoogstandjes.
-
De restaurantuitbaters kozen aan de hand van stalen de betonlook die zij het beste vonden passen bij hun visie.
-
De grote wandoppervlakken vereisten een gecoördineerde aanpak en dat zie je ook terug in het resultaat.
Voor het familiebedrijf in Zürich is premiumkwaliteit een essentieel onderdeel van hun filosofie. Zo onderscheiden zij zich van de traditionele döner-kebabzaken. Het hoogstaande culinaire niveau moet hand in hand gaan met de al net zo originele als stijlvolle sfeer van het restaurant. “Met de make-over van dit filiaal in Wiedikon wilden we het thema kebab op een geheel andere wijze in de picture zetten", zegt Roberto Cazzato. De meester-schilder werkte in regie voor het schildersbedrijf Emil Hirt uit Zürich.
"Ik vond dat het van veel moed getuigde hoe de Ayverdi-broers het restaurant wilden vormgeven. Creativ Sentimento 78 van Brillux was het perfecte product omdat het aan alle designvereisten voldeed", zegt Cazzato. Aan de hand van stalen liet Cazzato de klant 'proeven' van het concept. Alle stalen waren gemaakt met Creativ Sentimento in specifieke kleuren en met de beoogde verwerkingstechniek. De monsters waren 60 x 60 centimeter groot, zodat ze tegen de wand konden worden gehouden en een representatief beeld gaven van het resultaat. Op die manier kon de klant direct ter plaatse zien welk staal de door hem gewenste betonlook gaf. Bij de effectieve uitvoering kwam het schildersbedrijf nog een paar flinke uitdagingen tegen: “De oppervlaktes in het restaurant waren op zichzelf al bijzonder groot. Sommige vlakken waren wel vier meter hoog en ongeveer acht tot tien meter lang. In zo'n gevallen moet je erop letten dat het volledige vlak er op het einde overal hetzelfde uitziet, dus geen lichtere of donkerdere plekken heeft", legt Cazzato uit.
Hier speelde zijn ervaring met de speciale minerale producten zoals Creativ Sentimento in zijn voordeel. En uiteraard ook het perfect op elkaar afgestemde teamwork van zijn medewerkers. "Je moet het product snel verwerken, zonder pauzes tussendoor. Wij werkten altijd in teams van twee: de ene deed het bovenste gedeelte van de muur, de andere het onderste. We wilden er natuurlijk voor zorgen dat de aanzetten en overgangen tussen beide gedeeltes op het einde niet meer zichtbaar waren en dat de betonlook letterlijk en figuurlijk vlekkeloos is. Creativ Sentimento is echt een geweldig product. Het is echt een plezier om met dit product van Brillux te werken.”
